高1の息子がバイトを始めましたが・・・

こんにちは。

 
 
 
高1の息子がアルバイトを始めました。
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大手チェーンの飲食店です。新人の息子はフライヤーを教えてもらいそのまま任される事になりました。
 
 
 
 
しかーし!!
 
 
 
 
 
フライヤーから揚げたものが熱い!!と言い出しました。
 
ワシは疑問?に思い、よく聞いてみると、
 
・フライヤーからカゴで上げる。(アツアツの油ですよ〜)
 
・揚げたてのそれらをゴム手袋で盛り付ける。
 
 
 
 
 
んんん???
 
トングを使ってないの????
 
 
 
 
詳しく話を聞くと、フライヤーから上がってきたものをゴム手袋のみで手掴みで盛り付けをするらしい・・・。
 
 
マジすか!
 
 
 
ヤケドするやろ!
 
 
 
ゴム手袋してない素手の方が熱さを感じないぜよ。
ゴム手袋は熱が籠もりやすいので熱さを感じたらどうにもできなくなってしまう。
 
 
素手だと、熱が逃げやすいのよね。
 
 
いやいや、そんなことよりトングか菜箸を使おうよ。
ヤケドしてからでは遅いよね。
 
 
 
 
 
 
 
そんな息子が先日「バイト辞めようかな・・・」と、つぶやいていました。
 
しかも、その店は人手不足なのか、店長がたまにしか来ないらしい。複数店舗を掛け持ちで店長しているのかな?
店長に相談しにくいだろうにな。
 
 
 
 
これが一番の問題点ですな。
 
 
 
そんなワシも以前、小規模飲食チェーン店の店長をやっていた事がありました。
それでも社員が複数店舗を掛け持つなんてことはありませんでした。
 
店長がいないと新人バイト君の教育がまともに出来ないですから。
 
 
 
 
息子のバイト先も人手不足で大変だろうなぁと思います。
 
 
 
 
バイトは家の近くで探したいものです。
やっぱりバイトといえばファミレスみたいな飲食店が主流ですね。
 
 
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最後までありがとうございました。